开了几年丸子店,小女儿是吃我做的肉丸在长大的,现在不在开店里,肉丸机一直留着,带孩子们们去外面吃肉丸,总是不愿意吃,非得要我自己做给他们吃,说妈妈做的肉丸最好吃了,无添加,放心吃。
买新鲜前腿瘦肉
切成小块
准备好红薯粉
已经打好的肉泥
肉泥加工好了
水烧热,放入肉丸,煮熟后肉丸会浮起来
起锅
准备葱姜辣椒
调好的酱汁