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小狮子芝麻包

by 吃好吃的喽aici 469 收藏 3846 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

好吃君真的是很喜欢黑芝麻了~黑芝麻糊、黑芝麻馅儿的汤圆、麻团、青团,只要是有黑芝麻口味的,好吃君都会尝尝,味道都特别好。所以只要有想吃的零食,带馅儿的、有黑芝麻口味的,都是好吃君的首选。这次自己也做了芝麻包,做成了小狮子的模样,可可爱爱的样子,特别讨人喜欢呢~

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主料2人份
辅料
玉米油15毫升
酵母2克
白糖10克
可可粉3克
红曲粉3克
展开全部辅料
步骤1 小狮子芝麻包的做法大全

玉米油、清水、酵母和白糖放入面包桶中,再放入面粉。 根据面粉的吸水性适量的添加清水,开始和面程序

步骤2 小狮子芝麻包的做法图解

和到面团表面光滑就可以取出来了

步骤3 小狮子芝麻包的家常做法

面团分为4份,一份白色的面团,一份加入1g的红曲粉(共100g),一份加入2g红曲粉(共20g)、剩下一份加入可可粉(共50g)。将面团都和好,揉圆后盖一层保鲜膜防干

步骤4 小狮子芝麻包的简单做法

先来做小狮子的脸。淡粉色的面团分成4份,3份各30g,一份10g用来做耳朵

步骤5 小狮子芝麻包怎么吃

脸部面团擀开,放入黑芝麻馅儿

步骤6 小狮子芝麻包怎么做

收口包好后,稍微整理成梯形的样子

步骤7 小狮子芝麻包怎么炒

接下来做小狮子的鬃毛。可可面团也分成4份。3份15g的用来做鬃毛,和一份5g的用来做眼睛和眉毛

步骤8 小狮子芝麻包怎么煮

做鬃毛的可可面团揉长

步骤9 小狮子芝麻包怎么炖

围绕小狮子脸一圈

步骤10 小狮子芝麻包怎么煸

用来做耳朵的淡粉面团分成6个,用牙签在中间戳一个洞

步骤11 小狮子芝麻包怎样煸

蘸在耳朵的位置

步骤12 小狮子芝麻包怎样做

再来做小狮子的鼻子。白色面团擀薄,用裱花嘴刻出来小圆形,用牙签扎3个眼儿

步骤13 小狮子芝麻包怎样炒

粘在小狮子的脸上

步骤14 小狮子芝麻包怎样煮

最后剩下的可可面团,做眼睛、眉毛和鼻头,粘在对应的位置。粉红色的小面团做舌头,做一个吐舌的可爱小狮子

步骤15 小狮子芝麻包怎样炖

蒸锅中放水,水温加热到用手摸上去温温热,关火,放入小狮子进行发酵

步骤16 小狮子芝麻包的制作

小狮子发酵到原来1—1.5倍,开火,锅开了以后中火蒸15分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

馅料可以换成任意自己喜欢的
发酵的时间长短,具体根据室温、面团发酵的程度,来定哈

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