< 美食杰 菜谱分类 >

小桃酥

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 343 收藏 2853 浏览
烘焙
甜味
<2小时
较高热量
初级入门

小的时候,总是看见大人走亲戚的时候,会拎着点心,隔着那层包装纸,就能闻到香香的味道,但是那时的小孩子是吃不到的,因为那些点心都是串亲戚时用的。不知走了多少家的点心,最后被谁家的孩子吃掉,想想那家的小孩子还是很幸福的。现在,我自己会做了,终于可以美美的吃到点心啦。 午后的悠闲时光,不妨给自己或家人或朋友,来点酥香的小桃酥,个头小,一口一个。专家总是提醒为了健康,要少吃甜的、油分多的食物。这次做了这种小个头的桃酥,一是方便食用,二是为了控制食用量。

展开
主料4人份
辅料
黑芝麻少许
泡打粉1克
小苏打1克
展开全部辅料
步骤1 小桃酥的做法大全

原料:低筋面粉、玉米油、鸡蛋、黑芝麻和白糖

步骤2 小桃酥的做法图解

玉米油倒入盆中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3 小桃酥的家常做法

将鸡蛋打入,搅拌均匀

步骤4 小桃酥的简单做法

面粉、泡打粉、小苏打混合,用筛网过筛至盆中

步骤5 小桃酥怎么吃

和成面团,不要揉搓过久,和成面团即可

步骤6 小桃酥怎么做

大面团分成15克一个的小面团,再团成圆形

步骤7 小桃酥怎么炒

放在铺了油纸的烤盘上,按扁后用大拇指在中间位置压一下即可

步骤8 小桃酥怎么煮

将所有小面团做好,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻。烤箱预热上火180度,下火170度,预热完成将烤盘放入烤箱,上火180度,下火170度,烤15分钟,表面成金黄色取出晾凉即可

步骤9 小桃酥怎么炖

一口一个的小桃酥,酥酥的,香香的,当零食真好吃

成品图
烹饪技巧

烤箱的温度有差异,要根据自家的烤箱来设置具体温度。没有玉米油,也可以用黄油来代替。我用的鸡蛋比较大,大概在60多克,面粉的吸水性不同,要根据面团的状态来确定加多少蛋液。面粉和成面团即可,不要过久地揉,

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >
6
相关商品(6)×