小土豆炖红烧肉

by 宸希麻麻厨房 404 收藏 7304 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.1%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

非常简单又好吃的红烧肉做法。用电饭煲就能做,就算是不经常下厨的新手也能轻松搞定。五花肉肥而不腻,粉糯的小土豆充分吸收了肉汁,相当诱人。

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主料1人份
辅料
5克
10克
八角 1个
红腐乳汁 2汤匙
红腐乳 1块
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1茶匙
冰糖 1汤匙
展开全部辅料
步骤1 小土豆炖红烧肉的做法大全

五花肉放清水中浸泡几十分钟,洗净切成小块。

步骤2 小土豆炖红烧肉的做法图解

小土豆洗净,个头比较大的对半切开,皮可以不去。

步骤3 小土豆炖红烧肉的家常做法

提前调好料汁,碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳,将腐乳捣碎

步骤4 小土豆炖红烧肉的简单做法

冷水锅中放入姜片和五花肉,加一勺料酒煮开,撇去浮沫,捞出沥水

步骤5 小土豆炖红烧肉怎么吃

电饭锅底先铺上几片姜,然后铺上切块土豆,在土豆上铺上焯好的五花肉

步骤6 小土豆炖红烧肉怎么做

将调好的酱汁均匀淋在五花肉上,放一个八角进去,然而倒入热水,水量与肉持平。电饭煲煮饭模式煮三十分钟,跳到保温后,翻动一下,再加盖焖一会儿。电饭煲炖的可能汤汁会比较多,可以把土豆和红烧肉放入其它锅中收一下汁即可

步骤7 小土豆炖红烧肉怎么炒

出锅后撒上些葱花,小土豆炖红烧肉就做好了!

成品图
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