小油菜肉球

by ღ梦色奈儿 838 收藏 12939 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.8%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

这道菜,清淡中带着肉香,香菇香,比较可口。

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主料3人份
辅料
鸡粉1毫升
白砂糖2.5毫升
胡椒粉0.5毫升
蚝油5毫升
适量
适量
淀粉2.5毫升
展开全部辅料
步骤1 小油菜肉球的做法大全

胡萝卜洗干净放料理机打烂

步骤2 小油菜肉球的做法图解

花肉洗干净放料理机打烂

步骤3 小油菜肉球的家常做法

干香菇提前泡好,剁碎

步骤4 小油菜肉球的简单做法

胡萝卜碎、香菇碎、肉末混合,加入1.5ml盐、鸡粉、胡椒粉、白砂糖、淀粉一起搅匀

步骤5 小油菜肉球怎么吃

轻抓成小球,锅里烧开水,放进大火蒸12分钟

步骤6 小油菜肉球怎么做

锅里烧开水,放点油盐,下小油菜焯熟

步骤7 小油菜肉球怎么炒

小肉球堆在盘中央,小油菜码在肉球周围

步骤8 小油菜肉球怎么煮

把蒸肉球出来的汁与蚝油混合煮开,往小肉球上面淋上去

成品图
烹饪技巧

把肉抓成小肉球时,要轻抓,不要抓实,这样容易熟

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