将油条粉倒入盆子里边,用温水和面
面粉加鸡蛋混合均匀,用温水和面。揉成光滑的面团,密封松弛30分钟左右
揉成光滑的面团,在面团上抹点油,密封松弛30分钟左右
揉成光滑的面团,在面团上抹点油,密封松弛30分钟左右
揉成光滑的面团,密封松弛30分钟左右,面团松弛好了,再将面团擀成饼一样的厚薄,大约2CM左右
用刀切成条状,这要看你炸油条的锅多大,再切合适的面,切好的面上边刷点油取二个面条重叠,用筷子压一下
油温不要太高了。如果不确定就先试炸一个,再调整好温度,油条先用手拉一下再炸,等油条全部浮起来了,翻一个面再炸,炸的油条上色控出油,酥脆可口的油条开吃了