小蒸肉鲳

by 豆帝煮 13954 收藏 102749 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

肉鲳鱼在沿海是比较常见的鱼 其少刺肉质厚,鲜甜是很受欢迎的 其做法也是非常的多。海鱼了一般比淡水鱼含有的有益成分比较多,所以多吃点海鱼还是比较好的 肉鲳鱼含有不饱和脂肪酸,能减低胆固醇。还有多种对人体有益的微量元素等等..... 总的来说食用价值还是很高的,而且也不贵 当然了对于吃货的我来说,从没考虑那么多。 对!你说的很对只要好吃就行了......

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主料1人份
辅料
红辣椒1个
青葱1根
4片
蒜辫2个
味精少许
蒸鱼豆豉汁2匙
展开全部辅料
步骤1 小蒸肉鲳的做法大全

材料准备好方便使用,一个人的时候也不能随便乱吃。要知道人生那么短不能将就......

步骤2 小蒸肉鲳的做法图解

肉鲳鱼洗洗去除鱼鳃等,正常我自己做都是连鱼鳍一起剪掉。但是为了好看点我就保留了 一只肉鲳鱼是只够一个人食用的,要是人多可要自己多做几只。 鱼划割上三刀方便蒸制......

步骤3 小蒸肉鲳的家常做法

姜切片往鱼肚子里塞2片和一段葱,好去除腥味

步骤4 小蒸肉鲳的简单做法

在盘子的底下放2片姜,一是去腥二能防止鱼粘盘上。放上3小段葱在鱼身帮助去腥

步骤5 小蒸肉鲳怎么吃

抖洒少许的味精,根据你的口味去增加或减少。洒一点辣椒丝起到润色和去腥效果

步骤6 小蒸肉鲳怎么做

锅烧水开蒸个8分钟就差不多了【这个要根据你现实做的情况去做调整,你要知道鱼大小不一样。还有锅的差别】

步骤7 小蒸肉鲳怎么炒

鱼蒸好后放上蒜碎,青葱丝。锅烧2匙热油淋在上面,浇上2匙的豆豉蒸鱼汁那就完成了 【建议是不要先淋蒸鱼汁再浇滚烫热油,酱油经高温热油怕产生质变影响健康】

步骤8 小蒸肉鲳怎么煮

小蒸肉鲳完成,我该去盛碗粥了。今天的鱼希望你喜欢....

成品图
烹饪技巧

建议是不要先淋蒸鱼汁再浇滚烫热油,酱油经高温热油怕产生质变影响健康

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