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小猪馒头

by 深念(来自腾讯.) 239 收藏 10286 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.8%
蛋白质
21.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较高热量
初级入门

馒头也能做出花样,家里有小孩就做这个小猪馒头把· 宝贝一定喜欢的很·

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主料未知
辅料
酵母粉4克
适量
红曲粉适量
清水适量
巧克力一小块
裱花袋一个
展开全部辅料
步骤1 小猪馒头的做法大全

酵母称重放入碗里

步骤2 小猪馒头的做法图解

倒入40度的水,使酵母完全溶解到水里

步骤3 小猪馒头的家常做法

酵母水慢慢加入面粉里,变加边用筷子搅拌成棉絮状,加入适量食盐,喜欢甜馒头可以加糖

步骤4 小猪馒头的简单做法

揉成光滑的面团

步骤5 小猪馒头怎么吃

盖上保鲜膜,发酵至两倍大

步骤6 小猪馒头怎么做

发酵好之后,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,慢慢的加入干粉揉进去,这叫呛面,只有这时候不断的揉进干粉,出炉之后的馒头才能表面光滑有嚼劲。把揉好的面团粉一小块出来

步骤7 小猪馒头怎么炒

这一小块面团加入红曲粉揉匀,变成一个粉红色面团,我们要用这个面团做猪鼻子和猪耳朵

步骤8 小猪馒头怎么煮

之前的大面团平均分成10份,还有个小的粉红色面团

步骤9 小猪馒头怎么炖

10个小面团分别整形成圆形的馒头状

步骤10 小猪馒头怎么煸

粉红色面团用擀面杖擀成薄片,用中号裱花嘴压出圆形

步骤11 小猪馒头怎样煸

用筷子尖戳两个洞,这就是猪鼻子的形状

步骤12 小猪馒头怎样做

用刮板切出10个正方形面片

步骤13 小猪馒头怎样炒

再对角线切成三角形

步骤14 小猪馒头怎样煮

三角形两个角黏在一起,就是猪的耳朵

步骤15 小猪馒头怎样炖

分别将猪鼻子和猪耳朵黏在圆形面团上

步骤16 小猪馒头的制作

放入蒸锅,醒20分钟,水开后蒸20分钟,在关火后闷5分钟再掀盖子

步骤17 小猪馒头的制作方法

准备已小块巧克力和一个裱花袋

步骤18 小猪馒头的制作大全

隔热水融化巧克力,在裱花口顶端剪一个小口

步骤19 小猪馒头的做法大全

用巧克力画出小猪的眼睛

步骤20 小猪馒头的做法大全

可爱的小猪馒头就做好了

成品图

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