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小猪南瓜馒头

by 倚兰听海 318 收藏 8947 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.4%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
初中水平

南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。做成馒头好吃又营养。

展开
主料3人份
辅料
酵母粉2克
展开全部辅料
步骤1 小猪南瓜馒头的做法大全

南瓜去皮蒸熟

步骤2 小猪南瓜馒头的做法图解

南瓜和酵母粉加入面粉中

步骤3 小猪南瓜馒头的家常做法

揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大

步骤4 小猪南瓜馒头的简单做法

发酵好后排气,揉长条切成小剂子

步骤5 小猪南瓜馒头怎么吃

揉搓成圆形备用

步骤6 小猪南瓜馒头怎么做

另取一小块面团,揉成细长条,大小如小指般。用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵

步骤7 小猪南瓜馒头怎么炒

取一小面团,用手轻轻压扁,然后粘在做好的圆面团上

步骤8 小猪南瓜馒头怎么煮

把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置

步骤9 小猪南瓜馒头怎么炖

取筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两鼻孔

步骤10 小猪南瓜馒头怎么煸

最后将黑芝麻粘上做猪眼睛,依次做好

步骤11 小猪南瓜馒头怎样煸

放入蒸锅做最后15分钟醒发,醒发好后的小猪,大火烧开,转中火再蒸25分钟即可

成品图
烹饪技巧

蒸好后别急着开锅,关火静置3-4分钟后再揭开盖子
猪的耳朵、鼻子、还有眼睛都不容易粘,请记得要抹上些清水再粘上

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