< 美食杰 菜谱分类 >

虾皮豆腐鸡蛋羹

383人收藏 2987人浏览

蒸鸡蛋是我家比较喜欢的早餐,里面加块嫩豆腐蒸出来口感更加滑嫩,撒点虾皮味道更鲜美

评分
主料 2人份

鸡蛋3个、豆腐(内酯)1个、虾皮1勺、温开水100克

辅料

少许、蒸鱼豉油6克、葱花1勺

虾皮豆腐鸡蛋羹步骤1 虾皮豆腐鸡蛋羹的做法大全

食材备好

步骤2 虾皮豆腐鸡蛋羹的做法图解

鸡蛋磕入盆里加点盐

步骤3 虾皮豆腐鸡蛋羹的家常做法

加入温开水搅匀

步骤4 虾皮豆腐鸡蛋羹的简单做法

豆腐取出切成片放在深底盘里

步骤5 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么吃

倒入蛋液

步骤6 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么做

放入蒸锅中火蒸至蛋液凝固大约需要15分钟

步骤7 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么炒

蛋液凝固撒上虾皮

步骤8 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么煮

浇上蒸鱼豉油

步骤9 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么炖

撒上葱花再蒸5分钟即可

步骤10 虾皮豆腐鸡蛋羹怎么煸

蒸好的又鲜又嫩超美味

虾皮豆腐鸡蛋羹成品图
烹饪技巧

蛋液里加入温开水蒸出来口感才嫩

原创菜谱创建时间:2018-12-17 16:35:55
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐