虾皮老虎菜

by 温暖经年 8280 收藏 55363 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.4%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱的扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子,婆婆看见如此离谱的做法,尝了一口不禁感叹的说道:“媳妇,你可真虎啊。”于是,此后人们就将这道菜称之为“老虎菜”。

展开
主料2人份
辅料
香菜2棵
红椒1/2个
1/2勺
香油适量
酱油1勺
鸡精少许
食盐1/3勺
展开全部辅料
步骤1

虾皮用水清洗一下,控干水分

步骤2

葱顺向切成约五六厘米长的细丝

步骤3 虾皮老虎菜的做法大全

尖椒顺向切成约五六厘米长丝

步骤4

香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段

步骤5

红椒切成丝(红椒主要是点缀颜色,如不放可以省略这步)

步骤6

将所有食材放入一个容器中

步骤7 虾皮老虎菜的做法图解

加入调料拌匀后装盘

成品图
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