虾仁菠萝炒饭

by 紫韵千千 3022 收藏 27105 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.7%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

女儿早就想吃菠萝炒饭了,只因为我不喜欢剥虾壳,也费时间,所以一直没给她做。上星期六不干了,非得让我给她做,炒了一大锅,她可给面子,吃了一大半,也不怕撑着。

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主料2人份
辅料
食用油1汤匙
食盐1茶匙
酱油1茶匙
红椒1/2个
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 虾仁菠萝炒饭的做法大全

准备所需材料

步骤2 虾仁菠萝炒饭的做法图解

虾仁用料酒和盐抓均腌制一下

步骤3 虾仁菠萝炒饭的家常做法

菠萝对半切开

步骤4 虾仁菠萝炒饭的简单做法

用小刀把里面的果肉取出

步骤5 虾仁菠萝炒饭怎么吃

然后用淡盐水泡上

步骤6 虾仁菠萝炒饭怎么做

将泡过的菠萝切成丁,红椒切丁

步骤7 虾仁菠萝炒饭怎么炒

青豆放入沸水中焯烫至熟

步骤8 虾仁菠萝炒饭怎么煮

锅内放油加热,倒入鸡蛋滑熟,盛出备用

步骤9 虾仁菠萝炒饭怎么炖

重新起油锅,放入青豆和红椒煸炒出香味

步骤10 虾仁菠萝炒饭怎么煸

再倒入腌制过的虾仁

步骤11 虾仁菠萝炒饭怎样煸

煸炒片刻

步骤12 虾仁菠萝炒饭怎样做

加入大米饭炒散

步骤13 虾仁菠萝炒饭怎样炒

然后加入适量的盐

步骤14 虾仁菠萝炒饭怎样煮

倒入滑熟的鸡蛋

步骤15 虾仁菠萝炒饭怎样炖

加入少许酱油,翻炒均匀

步骤16 虾仁菠萝炒饭的制作

再倒入菠萝丁

步骤17 虾仁菠萝炒饭的制作方法

最后把它翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

  菠萝最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜

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