虾仁炒蛋

by sourcehe 1580 收藏 27100 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.2%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

虾仁炒蛋,营养丰富,鲜香美味,食材简单方便,虾仁、鸡蛋都是在冰箱,香葱在阳台拔几根就是。8分钟搞定,快速好吃,萌娃饿了,随时可以做。 虾仁炒蛋,老少皆宜,还是宴客菜,有肉有海鲜,要面子有面子,要颜值有颜值,要营养又营养,够鲜够美味,可以是家常菜,也是五星级酒店的菜。 虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。

展开
主料3人份
辅料
橄榄油5毫升
3克
生抽1毫升
香葱20克
生姜1克
展开全部辅料
步骤1 虾仁炒蛋的做法大全

准备食材:虾仁、土鸡蛋、香葱等;

步骤2 虾仁炒蛋的做法图解

虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟

步骤3 虾仁炒蛋的家常做法

土鸡蛋去壳打撒

步骤4 虾仁炒蛋的简单做法

热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅

步骤5 虾仁炒蛋怎么吃

把鸡蛋倒入,不断翻炒,不能让鸡蛋结块

步骤6 虾仁炒蛋怎么做

加入虾仁继续翻炒

步骤7 虾仁炒蛋怎么炒

放香葱,生抽,盐炒均,关火起锅即可

成品图
烹饪技巧

虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻
虾仁要挑选大个,干净
虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除

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