好吃美味,快手简单!
我用的是冰冻虾仁,先解冻
用料酒、盐、胡椒粉,腌制15分钟
期间准备鸡蛋,鸡蛋磕入碗中,加适量盐
搅打成鸡蛋液,备用
热锅后,加入适量油
油热后,放入腌制好的虾仁,进行翻炒
虾仁变色,炒熟后,加入搅打好的鸡蛋液
鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻划散,再翻炒几下,就可以出锅啦