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虾仁炒葫芦瓜

by 天山可可 415 收藏 4663 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

西葫芦其实我们叫葫芦瓜,也有叫角瓜,每个地方的叫法不一样,总之都是一个东东。春天的西葫芦鲜嫩多汁,价格低廉营养丰富,口感极好。不要小看这东西,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高;春天空气干燥,皮肤特容易干,而西葫芦就富含水分,有润泽肌肤的作用。所以春天多吃西葫芦可以保养皮肤的。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

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主料3人份
辅料
植物油适量
适量
红辣椒1个
生抽5克
展开全部辅料
步骤1 虾仁炒葫芦瓜的做法大全

食材:干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精

步骤2 虾仁炒葫芦瓜的做法图解

把干虾仁泡泡洗净

步骤3 虾仁炒葫芦瓜的家常做法

西葫芦用盐水泡泡洗净切片

步骤4 虾仁炒葫芦瓜的简单做法

大蒜切片,红辣椒切丁

步骤5 虾仁炒葫芦瓜怎么吃

热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味

步骤6 虾仁炒葫芦瓜怎么做

倒入西葫芦片,大火炒

步骤7 虾仁炒葫芦瓜怎么炒

加一点味级鲜

步骤8 虾仁炒葫芦瓜怎么煮

大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里

步骤9 虾仁炒葫芦瓜怎么炖

加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软

步骤10 虾仁炒葫芦瓜怎么煸

加鸡精尝味出锅

成品图
烹饪技巧

如果没有虾仁也可以用虾皮代替 不可久炒

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