虾仁炒面

by 孔老师教做菜 4 收藏 3676 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.5%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

好久没推荐过面条了,几年前我在淘宝上也销售过我父母加工的蔬菜面条。从我出生后父母就开了面条加工小店,这个小店一开就是30几年。很多老粉丝还时不时问我,什么时候再能购买到我父母做的面条。 确实很遗憾,我父母做的面条网销不会再做了,毕竟父母年纪也大了,不能让他们太辛苦了! 虽然我父母制作的面条你没机会品尝了,但今天特别为你推荐一款品质高的面条——“发酵空心挂面”。这款面条经过活性发酵,促进了营养元素分解成更小的分子,更容易吸收消化。发酵后,面粉里的钙、镁、铁营养物质,更容易吸收利用!

展开
主料2人份
金龙鱼优+活性发酵空心挂面200克200克
虾仁20个20个
辅料
圆包菜50克50克
豆芽50克50克
胡萝卜1个1个
洋葱50克
盐5克5克
生抽15克15克
展开全部辅料
步骤1 虾仁炒面的做法大全

锅中水煮沸后,下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面

步骤2 虾仁炒面的做法图解

调入5克盐,煮5-6分钟,直至面条全熟

步骤3 虾仁炒面的家常做法

盛出面条后过冷水后,捞出沥干。然后再加少许油拌均匀,这样面条就不会粘连了。(用油拌过的面条要是吃不完,放冰箱冷藏,第二天拿出来炒一样不会粘连。)

步骤4 虾仁炒面的简单做法

圆包菜切丝、胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝待用

步骤5 虾仁炒面怎么吃

对虾去虾头剥虾壳,留下虾仁,开虾背去除虾线

步骤6 虾仁炒面怎么做

锅中适量水烧开后,放入虾仁焯水后捞出

步骤7 虾仁炒面怎么炒

锅中适量油烧热,放入豆芽、洋葱丝、胡萝卜丝、包菜丝,煸炒至断生

步骤8 虾仁炒面怎么煮

加入煮熟的面条,翻炒均匀

步骤9 虾仁炒面怎么炖

最后加入虾仁,调入15克生抽

步骤10 虾仁炒面怎么煸

翻炒均匀,就可以出锅啦!

成品图
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