不论饺子还是包子我都喜欢放入虾仁,提鲜味美。
准备猪肉馅,放入姜末,料酒十三香,酱油,盐,耗油,红方汤。搅拌均匀
芹菜洗净焯水
切末
将葱花,芹菜末放入肉馅中
加入适量花生油
准备虾仁
将虾仁切块放入馅中
牛奶发酵粉加入面粉合成面团醒发1小时
面发好了
将面团分别若干份
擀皮
包馅
水响上锅蒸15分钟左右
出锅了,好大的包子
装入盘中,开饭