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虾仁豆腐羹 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 503 收藏 3756 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 简单易学,十几分钟就能熬出一锅来,盛出一碗,迫不及待的就想把这又鲜又嫩的味道,尽数吞入腹中。

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主料3人份
辅料
淀粉5克
鸡蛋1个
油 / 盐 / 鲜菇粉 / 姜片适量
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步骤1 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐130克 / 虾仁50克 / 茼蒿30克 胡萝卜30克 / 淀粉5克 / 鸡蛋1个 辅料:油 / 盐 / 鲜菇粉 / 姜片

步骤2 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱的做法图解

虾仁去除腹部、背部的虾线,切成小丁,放上柠檬片或者姜片,腌制10分钟去除腥味

步骤3 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱的家常做法

老豆腐、胡萝卜分别切成小丁,茼蒿切成适合孩子咀嚼的小段状。 *如果宝宝月龄较小,咀嚼能力弱一些,你就将蔬菜直接剁成碎末

步骤4 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱的简单做法

鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,放好备用。

步骤5 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么吃

锅中刷油,先放入胡萝卜丁,翻炒均匀

步骤6 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么做

然后放入腌制好的虾仁,一起翻炒

步骤7 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么炒

最后加入易熟的豆腐块,再添入适量热水,熬煮约2分钟

步骤8 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么煮

淀粉中加入适量清水,搅拌均匀,做成勾芡的水淀粉。 *这里你们用玉米淀粉、土豆淀粉等等都可以,食材不限

步骤9 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么炖

将水淀粉淋入锅中,充分搅拌均匀。

步骤10 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎么煸

继续淋入搅打好的蛋液,再次搅拌。

步骤11 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎样煸

最后加入茼蒿段一起煮,放点鲜菇粉和盐来调味,搅拌均匀

步骤12 虾仁豆腐羹  宝宝辅食食谱怎样做

熟透后盛入碗中。 这一碗,补钙,补充优质蛋白,补充维生素A,营养味道全都好,还能顺便消耗掉家里吃剩下的茼蒿,你们一定记得做起来,给孩子和家人喝!

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