虾仁豆腐托
by 暖夫生活 4 收藏 41593 浏览
步骤1
将整盒嫩豆腐直接扣在碗里，放到蒸锅蒸一会
步骤2
虾去壳，挑出虾线
步骤3
热锅放油，小火将虾仁炒熟
步骤4
切一点香葱末
步骤5
兑调料：盐、鸡精、熟芝麻、辣椒面，搅拌均匀
步骤6
将虾仁摆到刚刚煮好的豆腐上
步骤7
撒上刚刚兑好的调料
步骤8
最后撒一点香葱
成品图
烹饪技巧
豆腐要选择内酯豆腐，盒装的，直接倒扣在碗里，不然容易碎
调味料可以根据自己口味调制
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