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虾仁鸡蛋饼

by 18LS28xgl零落 1237 收藏 45543 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.4%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

鸡蛋饼我家是常吃的,纯鸡蛋饼,加各种菜的鸡蛋饼,加各种肉的鸡蛋饼。金灿灿,香喷喷,营养美味,老公孩子都喜欢。无论是用它做早餐,还是当晚餐,或是当宵夜,都是非常抢手滴,而且隔几天不吃就馋得紧。昨天晚上,老公和儿子就纷纷控诉,好久没吃鸡蛋饼了~~~~O(∩_∩)O~~ 看在这一大一小还算乖的份上,今天我就豪迈一点,来道虾仁鸡蛋饼吧。虾仁码料煎一煎,再倒入蛋液,盖上盖子小火烘7-8分钟,出锅前撒上葱花,香喷喷的虾仁鸡蛋饼就做好啦。没掺一点水的鸡蛋饼吃起来就是香,底部带点焦香,表面香嫩,咬一口不仅有鸡蛋的香浓,还有虾仁的Q弹,口感香嫩,超级好吃。

展开
主料2人份
辅料
植物油15克
2勺
黑胡椒粉1/3小勺
料酒1勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 虾仁鸡蛋饼的做法大全

备好食材:虾仁,鸡蛋,小葱

步骤2 虾仁鸡蛋饼的做法图解

虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻;鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀;小葱的葱绿部分切成葱花

步骤3 虾仁鸡蛋饼的家常做法

不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热;放入葱白煸香;观察葱白略微焦黄后,捞出不要

步骤4 虾仁鸡蛋饼的简单做法

放入虾仁;迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟

步骤5 虾仁鸡蛋饼怎么吃

倒入蛋液

步骤6 虾仁鸡蛋饼怎么做

蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形

步骤7 虾仁鸡蛋饼怎么炒

盖上盖子,中小火8分钟

步骤8 虾仁鸡蛋饼怎么煮

撒葱花,关火

步骤9 虾仁鸡蛋饼怎么炖

【虾仁鸡蛋饼】做好啦,可切块食用

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
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