简单方便，滑嫩鲜美，豆香浓郁的豆腐配上鲜滑爽口的虾滑，每一块豆腐里包裹的都是鲜美
虾仁剁成泥，加入一个蛋清一勺料酒适量盐，少许胡椒粉和适量淀粉搅拌均匀，腌制片刻
小油豆腐煎去一头，挖空，将虾泥塞进小油豆腐里
锅里放水烧开，把油豆腐虾滑上蒸锅，大火蒸10分钟
酱汁调制：碗中依次放入适量葱花，加入一勺生抽半勺耗油一茶勺白糖半碗清水半勺芝麻油搅拌均匀
蒸好的虾滑取出，将调制好的酱汁，趁热倒入蒸好的虾滑上
即可使用
