虾仁酿香菇

by 肥小菇 5 收藏 9749 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

美味与美貌的完美结合——虾仁酿香菇。这道菜食材相当简单,将猪肉、虾仁、香菇混搭在一起,可以说是,营养丰富,美味可口。做法也没有任何技术含量,易学易会,简单上锅一蒸,几分钟简简单单轻松搞定。将猪肉和虾仁剁成泥拌好调料均匀混合,填在香菇里整齐摆放,入蒸锅大火蒸,水蒸气如同魔法一般,在锅内循环,将食材的味道融合在一起,鲜而不腻,简单而美味,营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面,撒上小葱花,哇,真是一道卖相绝佳的美味。一口咬上去,鲜美的虾仁和着多汁的猪肉馅中透着香菇自身独有味道,而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中,一个字,鲜!简单的食材,方便的做法,拌一拌,蒸一蒸,美味出锅!

展开
主料2人份
辅料
食盐1/2勺
生抽1勺
细香葱1/4根
料酒1勺
1小块
水淀粉1/4勺
展开全部辅料
步骤1 虾仁酿香菇的做法大全

拿出一小块五花肉剁成肉糜

步骤2 虾仁酿香菇的做法图解

将之前剥好的虾仁洗净抽筋

步骤3 虾仁酿香菇的家常做法

将虾仁剁成虾泥,混合上猪肉糜一起充分搅拌

步骤4 虾仁酿香菇的简单做法

加入生姜末,加入1勺生抽,加入1勺料酒

步骤5 虾仁酿香菇怎么吃

充分搅拌均匀,多加些酱油可以使肉酱蒸出来之后颜色深一些,腌制一会儿

步骤6 虾仁酿香菇怎么做

将香菇洗干净,去蒂,挤干水分,放于盘中

步骤7 虾仁酿香菇怎么炒

将馅填在香菇上,整齐地摆在盘中

步骤8 虾仁酿香菇怎么煮

入蒸锅蒸,大火蒸,水开后蒸6-8分钟即可出锅,时间要看具体情况调节

步骤9 虾仁酿香菇怎么炖

另取一锅,将蒸出来的香菇汤水倒到锅中

步骤10 虾仁酿香菇怎么煸

加水淀粉,撒上葱花,调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上

成品图
烹饪技巧

香菇要大小一致,香菇蒂可以用来烧其他的菜、汤等
蒸的时间不要过长,才会更鲜美多汁
肉馅中加点生抽可以让色泽更好看些,盐的量可以减少

猜你喜欢

酿香菇的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >