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虾仁蟹味菇羹

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秋冬想喝热乎乎的,又不用担心发胖

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主料 4人份

蟹味菇200克、虾仁12只、豆腐(内酯)1盒、咸蛋黄4个

辅料

食盐适量、水淀粉适量

虾仁蟹味菇羹步骤1 虾仁蟹味菇羹的做法大全

先准备好主要食材

步骤2 虾仁蟹味菇羹的做法图解

将蟹味菇分开,清洗干净,内脂豆腐切成小块,咸蛋黄上锅蒸熟,用勺子压碎。虾仁去掉虾线。加少许食盐抓匀腌制10分钟

步骤3 虾仁蟹味菇羹的家常做法

热锅热油,小火,放入咸蛋黄翻炒,一直到炒出泡沫。

步骤4 虾仁蟹味菇羹的简单做法

倒入适量清水烧开,放入豆腐中小火煮5分钟

步骤5 虾仁蟹味菇羹怎么吃

再放入蟹味菇煮软

步骤6 虾仁蟹味菇羹怎么做

最后放入虾仁,少许食盐,用淀粉水勾芡即可关火

步骤7 虾仁蟹味菇羹怎么炒

鲜美好喝

虾仁蟹味菇羹成品图
烹饪技巧

如果是大的咸蛋黄,可以减少用量

原创菜谱创建时间:2018-10-31 23:58:59
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