虾仁西芹

by Jackey猫 4825 收藏 13017 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

一道小清新的快手菜,还是一道瘦身菜。脂肪含量低,但却给你提供高蛋白,丰富的食用纤维,多种维生素和矿物质。同时还是降压菜,清爽的西芹有着降血压之功效。秋风阵阵,叶黄转红,送给你一碗西芹虾仁防秋燥

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主料未知
辅料
5克
大蒜5克
红椒15克
适量
0.5茶匙
1克
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
胡椒粉少许
淀粉1茶匙
展开全部辅料
步骤1 虾仁西芹的做法大全

西芹洗净切小块,姜蒜切小片,红椒切小段,鲜虾剥壳去虾线,洗净备用

步骤2 虾仁西芹的做法图解

入少许盐,糖,生抽,淀粉,胡椒粉腌制虾仁

步骤3 虾仁西芹的家常做法

因是快炒菜,先预调一个碗汁(清水,盐,糖,蚝油,淀粉,食用油

步骤4 虾仁西芹的简单做法

锅烧热,放少许油,下西芹与红椒翻炒

步骤5 虾仁西芹怎么吃

稍微断生即盛出备用

步骤6 虾仁西芹怎么做

放油,虾仁入锅,并放姜蒜炒香

步骤7 虾仁西芹怎么炒

虾仁稍微变色后,把之前炒好的西芹与红椒回锅,并倒入碗汁

步骤8 虾仁西芹怎么煮

大火快速炒匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

最后的勾芡有帮助菜色更鲜亮的作用,同时也让味道更好地附着在食材上,但记住不要加太多的淀粉,一点即可
虾仁稍微上点浆,可起到润嫩的口感

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