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夏日味增汤

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每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种 暖到心里の治愈感。

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主料 1人份

海带50克、番茄罐头(整个)1个、小白菜1小把、内酯豆腐半盒、香菇3-4朵、味增2大匙

辅料

米饭(饭团)1人份

夏日味增汤步骤1 夏日味增汤的做法大全

准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块

步骤2 夏日味增汤的做法图解

锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉

步骤3 夏日味增汤的家常做法

然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火

步骤4 夏日味增汤的简单做法

舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开

步骤5 夏日味增汤怎么吃

来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

夏日味增汤成品图
烹饪技巧

味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦
自制寿司醋 将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可

原创菜谱创建时间:2016-04-29 14:53:38
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