< 美食杰 菜谱分类 >

虾肉豆腐丸子

by sourcehe 3458 收藏 17458 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.8%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

虾肉豆腐丸子,食材非常简单,就是豆腐、虾肉、裹炸粉,拌均,做成丸子,放入锅中炸,就能鲜美、酥脆无比。重要的是虾肉要新鲜,我选择的是南极磷虾肉,做成肉馅,非常快捷。一块豆腐还能做三四十个鲜香的丸子,太好值得。

展开
主料5人份
辅料
花生油适量
4克
五香粉1克
香葱20克
姜粉2克
展开全部辅料
步骤1 虾肉豆腐丸子的做法大全

准备食材:南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等

步骤2 虾肉豆腐丸子的做法图解

南极磷虾肉室温内解冻

步骤3 虾肉豆腐丸子的家常做法

豆腐用勺子捣碎,越碎越好

步骤4 虾肉豆腐丸子的简单做法

把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀

步骤5 虾肉豆腐丸子怎么吃

用手揉成小丸子

步骤6 虾肉豆腐丸子怎么做

做好的丸子,再裹一层裹炸粉,做好丸子胚如图

步骤7 虾肉豆腐丸子怎么炒

热锅,倒入适量的花生油,放入丸子;PS:可以分几次炸

步骤8 虾肉豆腐丸子怎么煮

炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸干油即可

成品图
烹饪技巧

豆腐不同,含水分不同,裹炸粉的用量略有不同
以上配料,能做三四十个丸子,锅小的分几次炸
丸子不要做太大,小个容易熟

猜你喜欢

豆腐丸子的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >