蟹炒意面

by sourcehe 337 收藏 15839 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
初中水平

西餐给人感觉贵、浪漫、好吃等。其实西餐也很简单,一个煎牛排、一个意面也属于西餐。如果不太喜欢吃纯西餐的,改良成中西合璧,蟹炒意面就是不错的选择。意面具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,通常呈黄色、耐煮、口感好。现在正是蟹上市季,鲜美肥蟹,与意面完美结合。PS:吃完蟹炒意面喝上一杯姜茶绝对的享受。

展开
主料1人份
辅料
橄榄油2毫升
1克
生抽2毫升
蟹醋2毫升
生姜2克
紫苏2克
香葱10克
展开全部辅料
步骤1 蟹炒意面的做法大全

准备食材:意面、大闸蟹、蟹醋、紫苏、生姜、香葱等

步骤2 蟹炒意面的做法图解

清水煮沸放入意面,煮熟变软;

步骤3 蟹炒意面的家常做法

捞出沥干水,放一点橄榄油拌均

步骤4 蟹炒意面的简单做法

大闸蟹用一次性牙刷刷干净,切块;

步骤5 蟹炒意面怎么吃

热锅倒入橄榄油,蟹块,放生姜片、葱白、紫苏、生抽、蟹醋爆炒蟹八成熟

步骤6 蟹炒意面怎么做

加入沥干水的意面,翻炒

步骤7 蟹炒意面怎么炒

放盐、葱叶炒均即可

成品图
烹饪技巧

捞出的意面放一点油拌均,炒出来更美味
蟹用牙刷刷洗容易干净
蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶

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