蟹味菇小炒

by 遇见未知的tt 483 收藏 5132 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.5%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

上班族还要为孩子做饭,没空经常去菜场,冰箱总是塞得满满的。袋装蟹味菇冷藏可以保存很久,胡萝卜也是,随手抓一把木耳泡发,加点鸡蛋香肠,就是一个色香味俱全的小炒,对上班族来说再合适不过了!

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主料3人份
辅料
蚝油一小勺
适量
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 蟹味菇小炒的做法大全

蟹味菇洗净,木耳泡发,香肠化冻,胡萝卜去皮,鸡蛋待用

步骤2 蟹味菇小炒的做法图解

胡萝卜切薄片,鸡蛋打散

步骤3 蟹味菇小炒的家常做法

锅内放油,油热转小火,煸炒香肠,待香肠8、9分熟,捞出,油留用

步骤4 蟹味菇小炒的简单做法

小心机在此,煸炒过香肠的油有香肠的香味,正好用来炒蛋,不用洗锅,完美

步骤5 蟹味菇小炒怎么吃

炒完鸡蛋一定要洗锅哦,要不然菜炒出来黑黑的。放油,放胡萝卜,煸炒到发软

步骤6 蟹味菇小炒怎么做

放入木耳炒几下

步骤7 蟹味菇小炒怎么炒

继续翻炒,加入蚝油调味上色

步骤8 蟹味菇小炒怎么煮

终于一家团圆,放入炒好的鸡蛋香肠,因为蚝油有盐分,依个人口味再加入适量盐撒上葱花出锅

成品图
烹饪技巧

炒香肠后的油继续炒鸡蛋,既省油又有香肠香味。2、因为易熟程度,下菜的顺序依次是胡萝卜,木耳,蟹味菇。3、加蚝油后,注意放盐的分量

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