西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。具有与促进消化、润肠通便、延缓衰老的作用。
西红柿洗净
去蒂把
用刀将头上的硬芯切掉
切成大小相等的瓣
摆放在盘中,撒适量白糖