一开始我不喜欢吃西红柿炒蛋,但每次出去吃都会点这个,因为男朋友喜欢吃,后来我就变得很喜欢吃
鸡蛋打在碗里面,搅拌均匀,加入少许食盐,搅拌; 葱切小段,大蒜切颗粒状;
锅中倒入植物油,稍微多一点,鸡蛋不会煎老,七成熟。 倒入鸡蛋,大火2分钟,泛黄鲜嫩; 盛出来备用;
重新倒入植物油,爆香蒜粒; 加入已经切片的西红柿,大火炒软; 加盐、再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,两分钟。放入葱粒,即可出锅
注意不要加太多盐