把西红柿切块, 2g葱白切末,4g葱叶切末
打鸡蛋,把刚刚的2g葱白末加入鸡蛋里面一起打匀。可以适量的加一点点水
炒锅放入油,倒入鸡蛋翻炒
鸡蛋要炒的时间长一点。使鸡蛋两面煎至金黄色后,成出备用
炒锅从新放入油,放入之前的4g葱花
在放入西红柿,加入盐,翻炒至西红柿断生,且出汤汁
放入鸡蛋翻炒均匀
好了,出锅
我家的鸡蛋西红柿的最大特点是葱放的比较多。其实通常我会在炒的时候放入2g的葱花,在出锅前在放入2g的葱花。但是一般放两遍葱也可以啦
鸡蛋中放入葱花的原因是家人觉得鸡蛋很腥。如果你也有同感,那么就按照我的方法试试吧。看看是不是没有腥味儿了