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西红柿炒鸡蛋

by 苏卡苏卡 SukaSuka　390 收藏　4658 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
14.4%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

第一次学做菜一定是这个，除了传统的方法，每家都有自己的新意。西红柿炒鸡蛋还是一道爱国菜。它主要是食堂必备和家庭常备的下饭菜。今天分享的是我的私家西红柿炒鸡蛋。

展开
主料2人份
西红柿450克
鸡蛋3个
辅料
葱6克
糖随意
盐1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 西红柿炒鸡蛋的做法大全

把西红柿切块， 2g葱白切末，4g葱叶切末

步骤2 西红柿炒鸡蛋的做法图解

打鸡蛋，把刚刚的2g葱白末加入鸡蛋里面一起打匀。可以适量的加一点点水

步骤3 西红柿炒鸡蛋的家常做法

炒锅放入油，倒入鸡蛋翻炒

步骤4 西红柿炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋要炒的时间长一点。使鸡蛋两面煎至金黄色后，成出备用

步骤5 西红柿炒鸡蛋怎么吃

炒锅从新放入油，放入之前的4g葱花

步骤6 西红柿炒鸡蛋怎么做

在放入西红柿，加入盐，翻炒至西红柿断生，且出汤汁

步骤7 西红柿炒鸡蛋怎么炒

放入鸡蛋翻炒均匀

步骤8 西红柿炒鸡蛋怎么煮

好了，出锅

成品图
烹饪技巧

我家的鸡蛋西红柿的最大特点是葱放的比较多。其实通常我会在炒的时候放入2g的葱花，在出锅前在放入2g的葱花。但是一般放两遍葱也可以啦
鸡蛋中放入葱花的原因是家人觉得鸡蛋很腥。如果你也有同感，那么就按照我的方法试试吧。看看是不是没有腥味儿了

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