西红柿炒鸡蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.4%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

西红柿炒鸡蛋是一道极为普通的家常菜,也是一道做法简单,容易上手的菜肴,几乎人人都会做。 西红柿和鸡蛋搭配在一起,营养价值非常丰富,而且味道也特别好,酸酸甜甜非常开胃,所以,深受众人喜爱。 这道菜我也经常做,因为女儿特别爱吃,只要桌上有了西红柿炒鸡蛋,其它菜都不用吃,用来拌饭非常好吃的哟。

展开
主料3人份
辅料
适量
1克
葱花5克
2克
白胡椒粉1克
料酒2克
展开全部辅料
步骤1 西红柿炒鸡蛋的做法大全

备好食材:西红柿和鸡蛋

步骤2 西红柿炒鸡蛋的做法图解

西红柿去皮洗净,切小块

步骤3 西红柿炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋里放入少许盐和料酒打散

步骤4 西红柿炒鸡蛋的简单做法

葱花

步骤5 西红柿炒鸡蛋怎么吃

先将鸡蛋煎熟后划小块盛出

步骤6 西红柿炒鸡蛋怎么做

跟着炒西红柿

步骤7 西红柿炒鸡蛋怎么炒

加入盐

步骤8 西红柿炒鸡蛋怎么煮

步骤9 西红柿炒鸡蛋怎么炖

待西红柿炒软出汁时,倒入鸡蛋,中大火翻炒片刻

步骤10 西红柿炒鸡蛋怎么煸

撒入葱花和白胡椒粉,炒匀即可,盛出就可享用了,拌饭很好吃的哟

成品图
烹饪技巧

最好挑选比较软的西红柿,这样作出来的口感和味道都比较好
调味的时候最好尝一尝,根据自己喜好来调放
鸡蛋液里放入料酒可以去腥,还可以使炒鸡蛋更嫩滑

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