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西红柿炒西葫芦

by 挪红美食 468 收藏 17436 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.3%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<10分钟
较低热量
初中水平

酸甜浓稠的西红柿,清口柔软的西葫芦,如再加点辣子,不用别的菜就可上两碗米饭。 不过你可不要拌饭,稀里哗啦的直往下咽,一定要嚼啊,嚼啊!减少胃肠负担。 在炒制的过程中加点大蒜和辣子,可以提味增香。 春夏各类传染病比较流利多吃大蒜利于抗炎杀菌。

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主料3人份
辅料
适量
半个
适量
小葱1根
展开全部辅料
步骤1 西红柿炒西葫芦的做法大全

备好食材:西红柿、西葫芦和蒜

步骤2 西红柿炒西葫芦的做法图解

将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。

步骤3 西红柿炒西葫芦的家常做法

热锅热油先下葱蒜略煸出香味

步骤4 西红柿炒西葫芦的简单做法

紧接着下西红柿和西葫芦。

步骤5 西红柿炒西葫芦怎么吃

翻炒变色加盐调味。

步骤6 西红柿炒西葫芦怎么做

然后加糖提鲜,也中和西红柿的酸。

步骤7 西红柿炒西葫芦怎么炒

最后撒点葱花起锅

成品图
烹饪技巧

1.西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收
2.加糖为了提鲜,并中和西红柿的酸
3.西葫芦不宜生吃,烹饪时不要煮得太烂,以免养分流失

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