西红柿炒西葫芦
by 小王的盛宴 442 收藏 4081 浏览
步骤1
准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿
步骤2
将西葫芦切成片
步骤3
将西红柿切成块
步骤4
准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好备用
步骤5
油热后，将葱蒜倒入，炒出香味
步骤6
将西葫芦片倒入继续翻炒
步骤7
翻炒几下后，加入一勺生抽，一小勺胡椒面，一小勺鸡精
步骤8
将西红柿块倒入，继续翻炒
步骤9
待西葫芦片颜色变深，尝起来快熟时，加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多，即可出锅。（依照个人口味，汤汁可以收的干一些，也可留一些汤汁更好的配饭）
成品图
烹饪技巧
西葫芦片不要切太厚，太厚不容易熟
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