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西红柿炒西葫芦

by 昕然菜谱 651 收藏 10430 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这道菜讲一下营养价值,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高;不同品种每100克可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素c2.5-9毫克,钙22-29毫克。

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主料
辅料
花生油适量
适量
鸡精少许
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿炒西葫芦的做法大全

西葫芦和西红柿洗净备用

步骤2 西红柿炒西葫芦的做法图解

西葫芦切片备用

步骤3 西红柿炒西葫芦的家常做法

西红柿切片备用

步骤4 西红柿炒西葫芦的简单做法

开火,锅热后放入花生油,而后放入西葫芦,大火翻炒

步骤5 西红柿炒西葫芦怎么吃

待西葫芦翻炒均匀时,放入西红柿,大火翻炒

步骤6 西红柿炒西葫芦怎么做

放入适量盐,鸡精少许,生抽适量,大火翻炒

步骤7 西红柿炒西葫芦怎么炒

待西红柿变软,能看到西红柿汁液,即可出锅食用了

成品图
烹饪技巧

西红柿:根据个人爱好去皮,用热水烫一下轻松去掉西红柿皮
西葫芦:嫩的西葫芦不用去瓤,也可根据自己喜好
翻炒过程不用加水,也可根据情况加水,以免糊锅,加水的亲,切记收汁,这样口感更佳哦
葱蒜姜根据个人喜好添加,不添加做出来的味道也不错哦

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