西红柿豆腐

by 食趣菜菜屋 2057 收藏 8149 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

平凡的西红柿和平凡的豆腐,搭配在一起,也有不一样的滋味哦! 清爽的豆腐,酸酸甜甜的西红柿,更适合下饭。

展开
主料2人份
辅料
老姜适量
适量
适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿豆腐的做法大全

提前将原材料准备好

步骤2 西红柿豆腐的做法图解

大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用

步骤3 西红柿豆腐的家常做法

将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯2-3分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下西红柿炒出香味掺水煮沸,放入豆腐小火烧入味

步骤4 西红柿豆腐的简单做法

临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅

成品图
烹饪技巧

豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型
西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感

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