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西红柿炖牛腩

by 美食妃英理 2357 收藏 25355 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.1%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

在这寒冷冬日喝一碗暖暖的浓汤,瞬间让我们幸福满满

展开
主料2人份
辅料
香葱段2根
香叶1片
2片
干辣椒1个
番茄酱5勺
味极鲜2勺
适量
2勺
展开全部辅料
步骤1 西红柿炖牛腩的做法大全

西红柿去皮切块备用

步骤2 西红柿炖牛腩的做法图解

牛腩切2-3厘米见方的块,过水焯,水开后捞出备用

步骤3 西红柿炖牛腩的家常做法

锅中倒入适量油,烧热后放入葱,香叶,辣椒,姜片炒香

步骤4 西红柿炖牛腩的简单做法

放入焯好的牛腩翻炒至稍变色

步骤5 西红柿炖牛腩怎么吃

切好的西红柿块放入一半,翻炒

步骤6 西红柿炖牛腩怎么做

炒至颜色均匀,放入稍多的番茄酱,会是汤汁很浓厚

步骤7 西红柿炖牛腩怎么炒

放入味极鲜酱油翻炒均匀出香味

步骤8 西红柿炖牛腩怎么煮

倒入稍多的水,开锅后转小火炖1小时

步骤9 西红柿炖牛腩怎么炖

1小时后汤汁变得浓稠,放盐及剩余的一般西红柿,翻炒均匀继续加盖小火炖15分钟即可

步骤10 西红柿炖牛腩怎么煸

出锅啦

成品图
烹饪技巧

1,炖的过程要时不时搅拌避免粘锅
2,如果中途发现汤不够了可以随时加开水

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