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西红柿炖牛肉

by 仔仔小窝 395 收藏 13412 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.2%
蛋白质
20.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<90分钟
较低热量
初级入门

牛肉这样吃不错

展开
主料3人份
辅料
1段
3片
八角1个
花椒1小勺
1小勺
辣椒4个
小葱2根
展开全部辅料
步骤1 西红柿炖牛肉的做法大全

锅里放水,放入切好的牛肉块,放一点料酒,过水焯掉血水。然后过凉水洗干净。待用

步骤2 西红柿炖牛肉的做法图解

将土豆洗干净,切成块状,待用

步骤3 西红柿炖牛肉的家常做法

将西红柿洗干净,切块状,待用

步骤4 西红柿炖牛肉的简单做法

将葱蒜辣椒切碎,准备八角,花椒,待用

步骤5 西红柿炖牛肉怎么吃

等油开了,依次放入姜片,蒜辣椒,花椒,八角炒出香味

步骤6 西红柿炖牛肉怎么做

等配料炒出香味,放入焯好的牛肉,翻炒两分钟

步骤7 西红柿炖牛肉怎么炒

等牛肉炒两三分钟以后,放入土豆翻炒几下,然后再放老抽,翻炒至均匀上色

步骤8 西红柿炖牛肉怎么煮

等土豆均匀上色以后,放水没过牛肉土豆,然后炖至水没有。中间的时候看一下,放盐

步骤9 西红柿炖牛肉怎么炖

等水快要吸收完的时候,放入番茄,翻炒至出汁即可

步骤10 西红柿炖牛肉怎么煸

等西红柿炒出汁就可以出锅盛入盘子,然后撒上葱花就可以享用了

成品图
烹饪技巧

盐要晚点放,这样牛肉容易烂

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