西红柿炖牛肉
by 左右逢源(来自微信...) 402 收藏 8247 浏览
步骤1
西红柿和牛肉洗净，葱姜蒜切片，花椒八角备好
步骤2
西红柿切块，牛肉切成两厘米的方块，并用开水煮五分钟
步骤3
热锅放油，放入八角花椒和葱姜蒜爆香
步骤4
接着放入西红柿翻炒，西红柿出汁放牛肉，翻炒中倒一勺料酒，继续翻炒三分钟，放水没过牛肉，水开后小火炖一小时，放适量盐和调料即可出锅
成品图
烹饪技巧
如果想省时间可以用高压锅
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