< 美食杰 菜谱分类 >

西红柿炖牛肉

by 法图麦ding 394 收藏 3622 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<2小时
较低热量
中级掌勺

在北京出差的时候偶然间吃到西红柿炖牛腩,居然爱上了酸甜又浓郁的汤汁,不爱吃肉的我把汤全部喝光光,回来我就自己琢磨起来,用家里仅有的调料做起了实验,还好,我喜欢

展开
主料
辅料
2片
小葱五根
八角1-2个
花椒20粒左右
干辣椒5-10个
展开全部辅料
步骤1 西红柿炖牛肉的做法大全

尽量选择肥一点的牛肉,我用的这块太瘦(冰箱里捡出来的

步骤2 西红柿炖牛肉的做法图解

如图

步骤3 西红柿炖牛肉的家常做法

冷水将牛肉块、姜片放入锅中,然后将浮末撇去

步骤4 西红柿炖牛肉的简单做法

将牛肉和已经撇除血末的汤一起倒入砂锅中,然后加入小葱、花椒、八角、干辣椒,定时40分钟

步骤5 西红柿炖牛肉怎么吃

40分钟后,在锅内加入去皮西红柿丁、盐两勺继续炖煮20分钟左右即可(西红柿完全煮烂时加入番茄酱)

成品图
烹饪技巧

我做的这个口感相对偏酸,大家可以根据个人口味用量进行调整。炖汤一定要用砂锅,这样才会更浓郁

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

西红柿炖牛肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >