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西红柿炖牛肉
by 美食小编 4159 收藏 182394 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
10.8%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<数小时
较低热量
初级入门
无
展开
主料
2人份
牛肉
100克
西红柿
1个
洋葱片
10克
胡萝卜
10克
土豆块
20克
辅料
食用油
5毫升
花椒
2克
小茴香
1个
八角
1个
百香果
1个
甘草
2克
香叶
1片
姜
3克
葱
3克
盐
2克
生抽
3克
展开全部辅料
步骤1
西红柿去皮切块
步骤2
牛肉焯水去腥去血沫
步骤3
倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香
步骤4
倒入牛肉,翻炒均匀
步骤5
加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿
步骤6
翻炒均匀,加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜
步骤7
中火炖1小时即可
成品图
烹饪技巧
无
点击展开全文
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