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西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】的做法

西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人

12个月以上 有番茄,有蛋花,还有主食和青菜,它营养多还特别好消化,我觉得当做早餐、晚餐都很合适!

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西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】营养建议

西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】的食材2人份

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西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】的做法

1 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉70克 油菜20克 / 鸡蛋1个 / 西红柿1个 辅料:油、盐、鲜菇粉、葱花

2 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

油菜焯水,捞出备用。这个配菜你爱用油菜、菠菜、娃娃菜啥的都行

3 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

西红柿去皮,切成小丁的样子。

4 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

分次往西红柿丁里加入面粉,这里面粉的总量要根据西红柿的水分去调节。加入面粉的时候一定要注意粉多次加,更容易裹得均匀。 *我一共是用了140克的西红柿丁,做出来的疙瘩还是挺细密的,你们可以根据自己口味去调整这个浓稠度。面粉就用普通面粉,包饺子的那种,最家常的

5 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

倒一次面粉就搅拌一下,直到西红柿表面均匀的裹上面粉

6 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

鸡蛋打入碗中,用筷子搅散

7 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

锅中倒油,待油热后倒入蛋液,微微定型后用筷子搅散

8 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

不断翻炒,等到蛋液凝固后倒入适量热水

9 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

然后在锅中加入西红柿面丁

10 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

这里在加入西红柿丁的时候,一定要不断搅拌,这样能够避免粘连,形成一个个小疙瘩的样子

11 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

最后用鲜菇粉、盐调下味道

12 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

把提前备好的油菜丢进去,搅拌均匀,煮熟盛出。调味就根据宝宝的口味来,适量增减就行。

13 西红柿疙瘩汤【宝宝辅食】菜谱图解

完美的一碗,感觉快消失的食欲都回来了! 而且,这可比我之前用漏勺做疙瘩汤的方式更简单了,酸酸甜甜的番茄味,跟夏天特别配

成品图

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