西红柿鸡蛋彩色面条

by 辣辣椒 2 收藏 5149 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<60分钟
较低热量
初中水平

自己做的干净美味,营养

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主料未知
辅料
菠菜1把
西红柿2个
红萝卜1根
海盐2克
鸡蛋2个
展开全部辅料
步骤1 西红柿鸡蛋彩色面条的做法大全

菠菜和一个西红柿是用刀切的很碎,放到碗里用刀把一直砸,后用纱布袋包起来把汁捏出来,一次搞不干净汁,就反反复复,红萝卜是先切的很薄,放进开水锅中煮,直到很烂,出来切碎碎,同上用沙布袋[呲牙][呲牙]

步骤2 西红柿鸡蛋彩色面条的做法图解

取少许盐均加入三份面粉中,将菜汁一点一点的倒入面粉中,边倒边感觉面粉的软硬,面团要尽量硬点,为了保证后面的擀面

步骤3 西红柿鸡蛋彩色面条的家常做法

将和好的面粉揉致面团,反复揉,致表面光滑点,放一边

步骤4 西红柿鸡蛋彩色面条的简单做法

将两个鸡蛋打碎,炒过后切成小块放碗里,取一个西红柿切碎,放锅里翻炒后,加入盐,鸡精,十三香,继续翻炒片刻,加入水,鸡蛋倒进锅里,直至水烧开,汤汁变红,倒进碗里备用,料的多少取决于自己的口味

步骤5 西红柿鸡蛋彩色面条怎么吃

用刀把面团分成小块,用压面机把面压成自己喜欢的面条,也可以手擀面,后用刀切成条

步骤6 西红柿鸡蛋彩色面条怎么做

同上步骤

步骤7 西红柿鸡蛋彩色面条怎么炒

锅中加水烧开,将切好的面条放进锅中煮好,捞出

步骤8 西红柿鸡蛋彩色面条怎么煮

将捞出的面条盛进碗里,后加入前面做好的汤汁

步骤9 西红柿鸡蛋彩色面条怎么炖

香喷喷,美美哒

成品图
烹饪技巧

面团一定要硬

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