因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
准备鸡蛋、西红柿
西红柿洗净~去皮~切块
鸡蛋打入碗中,打散
准备豆腐
切块
锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
放西红柿煸炒,加白糖翻炒
放豆腐煸炒,加一点点水,熟后加盐搅拌均匀即可