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西红柿鸡蛋羹

by 美姐姐的小资生活 9371 收藏 57736 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.5%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

最近我家是各种羹轮流来 但是不管是什么羹 每次家里人都会喝的精光 我家一向口味都比较重 所以啊后面就开始决定做个清淡一点的汤羹这样就刚刚好 今天这个西红柿鸡蛋羹不管色泽口感相比于西红柿鸡蛋汤 口感更好,而且啊更高大上的赶脚啊

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主料2人份
辅料
1克
姜末3克
水淀粉适量
番茄酱一勺
香油四分之一勺
展开全部辅料
步骤1 西红柿鸡蛋羹的做法大全

准备西红柿两个,鸡蛋两个

步骤2 西红柿鸡蛋羹的做法图解

这里去不去皮随自己喜好吧 反正我木有去 洗干净切小丁待用

步骤3 西红柿鸡蛋羹的家常做法

鸡蛋磕破打散

步骤4 西红柿鸡蛋羹的简单做法

提前准备好水淀粉 这里可要多准备一些 就是水和淀粉混合

步骤5 西红柿鸡蛋羹怎么吃

生姜去皮切成细细的碎末

步骤6 西红柿鸡蛋羹怎么做

煮锅里放入稍微多一点的水 加入准备好的生姜沫 一起煮,大火煮开后转中小火慢慢煮至 生姜味儿完全出来

步骤7 西红柿鸡蛋羹怎么炒

然后倒入切好的番茄,继续煮

步骤8 西红柿鸡蛋羹怎么煮

加入一勺番茄酱调味儿

步骤9 西红柿鸡蛋羹怎么炖

感觉煮的差不多的时候加入适量盐

步骤10 西红柿鸡蛋羹怎么煸

然后倒入水淀粉 记住水淀粉先前调好的都沉淀了 下锅之前一定要筷子再搅拌彻底再下锅

步骤11 西红柿鸡蛋羹怎样煸

最关键的就是打鸡蛋液了 要慢慢的倒入,而且鸡蛋液与汤接触的那刻 用筷子快点搅散,这样的鸡蛋就不会和以前一样是大块的 而是细碎的这种哦 全部搅散好稍煮

步骤12 西红柿鸡蛋羹怎样做

最后加入少许香油和葱花 出锅即可

步骤13 西红柿鸡蛋羹怎样炒

这样做出来的羹酸甜开胃,清爽入口哦

步骤14 西红柿鸡蛋羹怎样煮

超级美有木有

步骤15 西红柿鸡蛋羹怎样炖

本来平凡的一道菜,这样端上桌是不是 立马眼前一亮啊

步骤16 西红柿鸡蛋羹的制作

每个人真正强大起来都要度过一段没人帮忙 没人支持的日子 所有事情都是自己一个人撑 所有情绪都是只有自己知道 但只要咬牙撑过去 一切都会不一样的 相信自己 只要坚持和努力 一切都会好起来" ​​​​

成品图
烹饪技巧

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