西红柿鸡蛋面

by 絯釨氣 444 收藏 5141 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.2%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

西红柿鸡蛋面是家里人最爱吃的面,酸酸的味道,非常利口。家里人吃菜比较多,所以西红柿鸡蛋面添加了一些其他的菜。我家是4口人,所以食材用量大,大家可以依照人数减量。

展开
主料4人份
辅料
3勺
五香粉1勺
鸡精2勺
少许
番茄沙司3勺
少许
展开全部辅料
步骤1 西红柿鸡蛋面的做法大全

将西红柿、油菜、洋葱、香菇洗净备用

步骤2 西红柿鸡蛋面的做法图解

香菇切片,洋葱切丝,油菜切小段,西红柿切丁,西红柿尽量切碎一点,方便炒出汁,鸡蛋打到碗里,放一点盐、一点醋、一点水。(盐可以提鲜、醋可以去腥、水可以使鸡蛋更松软)

步骤3 西红柿鸡蛋面的家常做法

将鸡蛋打散,油锅倒入油,倒入鸡蛋,轻轻搅拌使鸡蛋成小块儿。鸡蛋成型后倒入碗里备用

步骤4 西红柿鸡蛋面的简单做法

倒油烧热后,放入西红柿,加少许盐和糖,将西红柿炒出汁,放入番茄沙司继续翻炒

步骤5 西红柿鸡蛋面怎么吃

依次放入洋葱、香菇、鸡蛋,翻炒至香菇成熟

步骤6 西红柿鸡蛋面怎么做

放入油菜翻炒半分钟

步骤7 西红柿鸡蛋面怎么炒

加入温水,调味:盐、五香粉、鸡精。盐要多放一点,加入面条后,味道会变淡

步骤8 西红柿鸡蛋面怎么煮

开锅后加入面条(如果喜欢吃手擀面,需要多放一点水)

步骤9 西红柿鸡蛋面怎么炖

面条煮熟后就可以享受美食了!

成品图
烹饪技巧

鸡蛋加盐可以提鲜、加醋可以去腥、加水可以使鸡蛋更松软。2、炒西红柿放一点糖和盐,可以更快的炒出汁。3、放入面条之前要将汤的味道调好,煮面的时候可以使面条入味

猜你喜欢

西红柿鸡蛋面的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >