西红柿鸡蛋面

by 蔡范范 2 收藏 1718 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

以前最爱吃的西红柿鸡蛋面,好久没吃过了,想尝试做一下,孩子挺爱吃的。

展开
主料1人份
龙须挂面100克
辅料
1小勺
生抽15克
鸡精少量
展开全部辅料
步骤1

西红柿切薄片,鸡蛋打散放盐。锅里放油,倒入鸡蛋液煎熟扒到一边,西红柿放锅里,煎一下,加水。开锅后放入挂面,出锅前加生抽和鸡精

成品图
烹饪技巧

我先把挂面煮好了,等开锅直接就加的煮好的面,因为怕鸡蛋煮的太久没味道了。也可以鸡蛋放多点盐,这样煮的时间长点也可以

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