西红柿鸡汤面

by 我虾米了 395 收藏 2455 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

酸溜溜的西红柿鸡汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。 什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋鸡汤面,什么时候都是最爱!想想原因,主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的,都懒得开火,这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着,也能吃得滋润、舒坦! 中裕挂面,筋道、滑爽!吸足了西红柿的汤汁,越发有滋味!

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主料2人份
中裕鸡蛋挂面300克
辅料
植物油少许
少许
大蒜两半
青葱少许
展开全部辅料
步骤1 西红柿鸡汤面的做法大全

中裕鸡蛋挂面准备好

步骤2 西红柿鸡汤面的做法图解

西红柿和鸡蛋准备好

步骤3 西红柿鸡汤面的家常做法

西红柿切小块

步骤4 西红柿鸡汤面的简单做法

热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

步骤5 西红柿鸡汤面怎么吃

将西红柿块入锅中翻炒

步骤6 西红柿鸡汤面怎么做

倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

步骤7 西红柿鸡汤面怎么炒

混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮;

步骤8 西红柿鸡汤面怎么煮

面条煮到8分熟时,可以撒少许盐

步骤9 西红柿鸡汤面怎么炖

将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

步骤10 西红柿鸡汤面怎么煸

香极了

成品图
烹饪技巧

如果不喜欢西红柿外皮,可以先划十字刀口,然后放开水锅中烫一下,剥皮后再切块入锅中炒;鸡汤也是精髓 其它调料可以根据口味来调整
中裕鸡蛋挂面,绿色无公害新鲜鸡蛋和面,不加鸡蛋粉,并经冷链速冻杀菌模式精加工而成,制成品柔韧爽滑,麦香味浓郁

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