金针菇是益智的菌类,常吃健脑,而且适合做拌菜,汤类。今天我用西红柿,金针菇煮的汤,简单,鲜香~
西红柿金针菇备好
西红柿切块
烧开水,把金针菇焯烫
西红柿炒成碎
加水,放入煮好的金针菇
煮几分钟,再放入蚝油,盐,葱花和香菜即可
金针菇要先烫下水,焯水后再煮汤不会有异味