西红柿牛腩锅

by 禾小荷 425 收藏 8191 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.3%
蛋白质
19.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

牛腩和西红柿永远是好朋友,小火慢慢的炖,牛肉软糯香浓,汤底酸中带甜,超级

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主料4人份
辅料
花椒10颗
大料1个
适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿牛腩锅的做法大全

准备好锅底材料

步骤2 西红柿牛腩锅的做法图解

牛腩用清水浸泡2小时,期间换水两次,然后切成大小合适的四方块

步骤3 西红柿牛腩锅的家常做法

葱姜切段片,蒜拍扁,大料花椒放进调料盒

步骤4 西红柿牛腩锅的简单做法

冷水入锅,加入所有香料葱姜蒜辣椒

步骤5 西红柿牛腩锅怎么吃

煮开后,用小勺撇去表面血沫,然后转小火炖1个小时

步骤6 西红柿牛腩锅怎么做

炖好的牛腩,汤清肉糯

步骤7 西红柿牛腩锅怎么炒

炒锅,放油,放入葱姜片爆香

步骤8 西红柿牛腩锅怎么煮

放入西红柿块继续翻炒

步骤9 西红柿牛腩锅怎么炖

炒至西红柿成糊状

步骤10 西红柿牛腩锅怎么煸

加入炖好的牛肉块

步骤11 西红柿牛腩锅怎样煸

继续翻炒一会,加入炖牛肉的汤

步骤12 西红柿牛腩锅怎样做

加入浓汤宝

步骤13 西红柿牛腩锅怎样炒

继续煮一会,加入适量盐调味

步骤14 西红柿牛腩锅怎样煮

煮好的锅底,准备一些蔬菜,海鲜什么的,就可以边煮边吃喽,冬天里火锅神马的最有爱了

成品图
烹饪技巧

牛肉一定要充分浸泡,去除血水;要冷水入锅,煮开后继续撇去血沫;西红柿炒过,汤更入味

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